Coleslaw Met witte kool of spitskool

Materialen:

Rasp

Ingrediënten:

• 250 gram witte kool of spitskool (milder)
• 2 bospenen
• 2 eetlepels mayonaise
• 2 teentjes knoflook
• 2 eetlepels yoghurt
• Halve eetlepel witte wijnazijn
• Halve theelepel mosterd
• Peper
• Zout

Bereiding:

• Snijd de kool in dunne reepjes.
• Was en rasp de bospenen.
• Maak een dressing van de mayonaise, de yoghurt, de witte wijnazijn en de mosterd.
• Meng de kool met de dressing en zet minimaal 1 uur in de koelkast.
• Breng op smaak met peper en zout.